2020-09-19から1日間の記事一覧

ソウルフードとしての富山ブラック

富山市の繁華街、西町にその店はある。西町大喜本店。勝手口のような入口を恐るおそる開けると、窓のない穴倉のような店内に背中合わせにカウンターが並んでいる。ここは富山市民なら知らない人はいない(と思われる)元祖富山ブラックの店だ。メニューはい…